当工厂停电时，电动门是否能使用主要取决于电动门的工作原理和是否采取了备用措施。

首先，从电动门的工作原理来看，电动门是通过电动机驱动的自动门，它可以在没有人手操作的情况下打开和关闭。电动门的工作依赖于电源供电，因为电动机需要电能来转化为机械能，从而驱动门的开启和关闭。

在停电的情况下，由于电源被中断，电动门将无法获得必要的电力来工作。这意味着，当工厂停电时，电动门将无法自动开启或关闭。

然而，如果工厂采取了备用措施，如配备备用发电机或装置备用电源，那么即使主电源中断，电动门仍然可以通过备用电源继续工作。备用发电机可以在停电后自动启动，为电动门提供必要的电力供应，从而确保电动门的正常使用。

另外，需要注意的是，在停电的情况下，如果电动门对于工厂的安全和运营非常重要，可以考虑使用手动操作来开启或关闭电动门。大多数电动门都设计有手动离合器链条装置，工作人员可以通过拉动链条来手动操作门的开启和关闭。

综上所述，当工厂停电时，电动门能否使用主要取决于是否采取了备用措施。如果配备了备用发电机或备用电源，电动门仍然可以工作；如果没有备用措施，则需要通过手动操作来开启或关闭电动门。同时，无论采取何种方式，都需要注意安全事项，确保在停电后门的正常开启和关闭不会对人员和设备造成损害。